空腹饮酒容易刺激胃黏膜，引起胃炎和胃溃疡等多种病变。人体会很容易出现低血糖，进而头晕、心悸、出冷汗，严重者会发生低血糖昏迷甚至死亡。

　　香蕉

　　香蕉含有大量的镁元素，如空腹吃香蕉，会使血液中含镁量骤然升高，镁是影响心脏功能的敏感元素，对心血管产生抑制作用。

　　大蒜

　　由于大蒜含有强烈辛辣的蒜素，空腹吃蒜，会对胃黏膜、肠壁造成刺激，引起胃痉挛，影响胃肠消化功能。

　　橘子

　　橘子含有大量糖分和有机酸，空腹时吃橘子，会刺激胃黏膜，使胃脾发胀、泛酸。

　　茶

　　空腹饮茶能稀释胃液，降低消化功能，还会引起“茶醉”，表现为心慌、头晕、四肢无力、胃肠不适、腹中饥饿等。

　　甘蔗

　　甘蔗的蔗糖含量很高，空腹时大量食用会使血糖高，影响胰腺的功能。

　　黑枣

　　黑枣含有大量果胶和鞣酸，这些成分与胃酸结合，同样会在胃内结成硬块。

　　山楂

　　山楂含有大量的果酸等成分，若在空腹时食用会增强饥饿感并加重原有的胃痛。

　　维生素

　　维生素虽然不是食物，但现在有不少人都吃维生素。如果在空腹时吃，会在人体未能充分吸收利用之前即从粪便中排出。维生素在饭后吃，才能够较完全地被人体吸收。另外，维生素A等脂溶性维生素，溶于脂肪中才能被胃肠黏膜吸收，更应饭后吃。

　　醋

　　醋有一定的保健作用，但空腹不要吃醋，以免胃酸过多而伤胃。

　　菠萝

　　菠萝中含有强酵素，空腹吃会伤胃，其营养成分在吃完饭后才能更好地被吸收。

　　红薯

　　红薯中含有大量的淀粉和胶质，如果空腹吃会刺激胃壁分泌更多的胃酸。